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  • 新闻调查:外卖PK食堂 校园里打起了饮食“争夺战”
  • 发布时间:2019-05-23 14:30 | 作者:葡京网上赌场 | 来源:葡京网上赌场 | 浏览:1200 次
  •   随着美食外卖网站和手机订餐的普及,只要打开电脑或手机,就能简单快捷的订到各类餐点,这种“鼠标加车轮”的送餐方式更得到大学生的青睐。南京艺术学院最近的一项校园调查显示,南艺每天消费的外卖数量超3500份,学校食堂的就餐人数锐减。学校官方微信发布了外卖三宗罪,向校园外卖“宣战”。

      南艺宣传部门表示,前不久他们做了一项校内调查,结果在84位受访者中,有25%的同学表示基本上每天订外卖,35.7%的同学每周订餐3-5次。按学校本科生9000人的规模保守估算,南艺每天消费的外卖数量至少在3500份以上。对于这样的调查结果,不少大学生并不感到意外。有学生表示,每星期除了有三四次是在校外饭馆就餐,其他基本上靠外卖解决。

      中午时间,记者在学生宿舍楼下观察发现,每个宿舍楼下都聚集了四五位外卖师傅。一位外卖师傅表示,他曾经在一个小时里,往学校跑了六趟,按照以往的经验,这仅仅完成了当天送餐工作量的1/3。

      外卖人数增多,直接导致到学校食堂就餐的学生人数锐减,学校食堂的收入日均下降了几千元。校方负责人表示,更让他们担心的是校园外卖暗藏的问题。学校官微还列出了外卖三宗罪:外卖食品质量难保证、影响校园公共环境,助长学生懒惰习气。那么这些外卖商家真实的情况如何呢?记者发现,在南艺后街石头城小区内聚集了二三十家餐馆,一家餐馆的老板说,他每天可以卖出200多份快餐,其中一半是通过外卖销售。

      走进餐馆的后厨,各楼食材随意摆放,灶上油污横流,到处都积着厚厚的油渍,洗、切、煮、炒以及打包等所有流程都在这里完成,这样的环境很难符合卫生标准。在另一家餐饮店,不到30平方米的店铺被切割为厨房、仓储和饭厅三个部分。

      记者发现,南艺后街的不少餐饮店直接开在了居民楼内,根本无法取得合法的营业执照,食品卫生安全方面有很多不确定因素。接到举报后,市场监管局宁海路分局的执法人员随即赶到现场。

      执法人员表示,由于没有取得合法资质,他们已经查出过多次,但效果仍然不明显。为此,下一步他们将与宁海路街道进行联合取缔。

      没有取得合法证照为何还可以在外卖网站注册呢?记者联系了这家“饿了么”网站客服热线。客服表示,店家要在网上挂牌,葡京网上赌场,需要提供实体店地址、卫生许可证和营业执照,网站会派专人进行核实。不过也不排除漏网之鱼,他们也欢迎市民举报。

      执法人员表示,随着网络订餐的红火,有一些“黑作坊”也瞄准了这块市场,改头换面走起了时尚路线,非法经营行为也更加隐蔽。南艺宣传部负责人表示,除了提醒学生不要在无资质店家订餐之外,目前学校食堂也在想办法应对外卖的挑战。

      南京艺术学院宣传部部长 范卫东“我们采取了很多方法,比如菜的品种增加了很多,第二开放时间也增加了,也有夜宵了,学生经常有一些手工课,完成以后有就餐的地方。”

      负责人表示,一方面,他们引导学生积极参加户外活动,养成良好的饮食习惯和生活习惯。同时,学校食堂也会积极参与到市场竞争中去,尊重学生用脚投票的权利,根据学生的需求特点提升服务质量。

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